Kochen mit Kindern

Seit 2001 führen die Landfrauen des Kreisverbandes Grafschaft Diepholz als allererster Kreisverband in ganz Niedersachen und wohl auch Deutschland die Aktion Kochen mit Kindern in 3. und 4. Klassen der hiesigen Grundschulen durch. 2001 fand die erste Aktion zum Thema: „Die Kartoffel – eine tolle Knolle“ statt. Dieses Jahr wird das Thema zum 3. Mal durchgeführt. Weitere Themen sind: Milch, Äpfel und anderes Obst, Fleisch, Getreide, Obst und Gemüse sowie Eier und Geflügel. Ca. 50 geschulte Landfrauen führen die Kochaktionen in den Grundschulen des Verbandsgebietes durch werden dabei von der hauswirtschaftlichen Beratung der Landwirtschaftskammer in Sulingen unterstützt und geschult. Begann der Kreisverband Grafschaft Diepholz 2001 mit 17 Schulklassen und 350 Kindern, so waren es im Jahre 2012 67 Schulklassen an 29 Schulen. Insgesamt konnten in diesen 12 Jahren ca. 14000 Kinder an diesen Aktionen teilnehmen.

Ziele des Projektes

• Die Kinder werden mit den Grundnahrungsmitteln, wie z.B. Kartoffeln oder Milch vertraut gemacht und erfahren auf altersgerechte Art saisonale und ökologische Vorteile regionaler Lebensmittelerzeugung.
• Die Kinder lernen, wie und wo das jeweilige Lebensmittel angebaut bzw. erzeugt und verarbeitet wird.
• Die Kinder werden motiviert, häufiger diese Lebensmittel zu essen. (unterstützt durch die Rückkopplung mit Eltern und Lehrer und durch die Verteilung der Kinderkochbücher an alle teilnehmenden Schüler/innen)
• Die Kinder erhalten Grundkenntnisse einer gesunden, leckeren Ernährung in Verbindung mit der Vermittlung von Alltagskompetenzen
• Die Kinder erlernen praktische Kenntnisse und Fertigkeiten mit direktem Bezug zum Alltag.
• Die Schüler/innen werden an ein positives Ernährungsverhalten herangeführt, das die Grundlagen für eine gesunde dauerhafte Ernährung darstellt.

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